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絶品 イワナ定食

Photos: 絶品 イワナ定食

Photos: とんがりお山は明神岳 Photos: 囲炉裏焼き

     嘉門次小屋のイワナ定食

 これで1600円です。

 お友達がスタンプラリーしてくれていて200円引きの1400円でした。

ご飯は残しましたが イワナ一匹お代わりしました。

50分かけてじっくり焼いたので骨まで食べられる。

    やっぱり骨までは食べられませんでした。。

Tag: 上高地

Favorite (84)

84 people have put in a favorite

Comments (56)

  • マック&Yukiko

    純和風でとてもヘルシーなイワナ定食、
    美味しそうです(*^^*)木目の優しいテーブルも
    良いですね。

    06-13-2018 00:46 マック&Yukiko (1)

  • み~さん

    ご飯とイワナ半身、味噌汁使って猫まんま(^^♪

    06-13-2018 00:46 み~さん (28)

  • にゃんこ

    50分もかけて焼くのですか!
    じんわりと火を通して、旨味倍増ですね♪

    06-13-2018 00:47 にゃんこ (132)

  • らん

    山小屋の料理、いいですね~ナイスショット!

    06-13-2018 03:27 らん (9)

  • Nao

    岩魚料理ですか、美味しそうですね~
    山で食べるのはまた格別でしょうね^_^

    06-13-2018 05:04 Nao (53)

  • Genta

    者如何やな。。。
    召しくっちゃあ…(^^異罠!!

    惚咲け呑まなきゃ・・・

    06-13-2018 05:45 Genta (17)

  • 頂きま~~す!!

    06-13-2018 06:26 unsubscribed user

  • ZuZu

    日本の食事、そのもの~ですね。

    06-13-2018 06:35 ZuZu (6)

  • ピロ君

    歩いた後は美味しさ倍増ですね。

    06-13-2018 06:38 ピロ君 (0)

  • 雨宿り

    イワナは臭みはないのかな?

    06-13-2018 06:54 雨宿り (2)

  • 美味しかったでしょうね~

    06-13-2018 07:04 unsubscribed user

  • hayachan

    イワナ美味しそうですね!どんな味だろう♪
    アユ、ニジマス、ハヤは食べた事ありますが・・(^^)

    06-13-2018 07:18 hayachan (13)

  • poposi(不規則)

    時間をかけて焼いたイワナを、素敵なシチュエーションでいただく味は、格別ですね。

    06-13-2018 07:31 poposi(不規則) (7)

  • ベニズル

    コツ酒が最高!!!

    06-13-2018 09:32 ベニズル (5)

  • それは良かった~♪

    Niceです~♪

    06-13-2018 11:37 unsubscribed user

  • マンドリニストQ

    1600円! … (^^;

    06-13-2018 11:38 マンドリニストQ (4)

  • monaka (ボチボチと)

    美味しいのでしょうが、結構なお値段ですね。
    イワナに塩以外もこだわってるのかな~

    06-13-2018 13:25 monaka (ボチボチと) (16)

  • ken

    お値段も良いけれど、イワナも旨そうですね。^^

    06-13-2018 13:35 ken (9)

  • サムシング

    美味しそうですね

    06-13-2018 15:11 サムシング (10)

  • へんろ

    美味しそうね

    06-13-2018 15:48 へんろ (16)

  • りょうすけ

    地元の食材使用がよいですよね~

    06-13-2018 17:30 りょうすけ (6)

  • トキゾウ

    その辺りでは食べられないですからね
    お値段もそれなりに~。

    06-13-2018 18:16 トキゾウ (22)

  • コンギツネ

    美味しそうです・・・お代わりですか、良いですね♪

    06-13-2018 18:22 コンギツネ (0)

  • みちのく三流写真家

    山小屋での食事は最高ですね。

    06-13-2018 18:59 みちのく三流写真家 (150)

  • やん

    イワナ定食、美味しそうですね~^^。

    06-13-2018 20:43 やん (19)

  • maruko

    イワナは高級魚です。
    清流でないと絶対に住めないからです。鮎よりもずっときれいな水しかだめです。
    格別おいしかったでしょ(#^.^#)

    06-13-2018 20:44 maruko (13)

  • カノン

    山小屋定番の食事ですね。
    本場の炭火焼きイワナ一匹だけでも値打ちがありますよね。^^

    06-13-2018 21:19 カノン (30)

  • seishin226

    いいですね~( ^ω^ )

    06-13-2018 22:08 seishin226 (32)

  • SF Studio

    良いものを頂きましたねぇ~♪
     旨そうだ!

    06-13-2018 22:10 SF Studio (101)

  • 銚子太郎

    イワナ定食、美味しそう食べたいなあ。

    06-13-2018 22:26 銚子太郎 (35)

  • sugi999

    嘉門次小屋の定食は美味しかったでしょうね~雰囲気が伝わってきます。

    06-13-2018 23:17 sugi999 (5)

  • kei

    皆さま・・ありがとうございます。

    山の中では最高のご馳走ですよね。
    な~~にもおかずがなくてもこれだけがかえっておいしいのですね。

    お値段はちょっとお高いですが仕方ないですよね~

    みなさんおいしそうに食べていました。

    この後イワナのお代わり~~程よい塩加減がおいしかったです。

      ご覧くださってありがとうございます。
      おほしさまやコメントうれしく拝見いたしました。

    06-14-2018 00:27 kei (111)

  • のゆゆ

    素朴ですけど豪華ですね♪♪♪~

    06-14-2018 04:14 のゆゆ (5)

  • kei

    のゆゆ様

    ありがとうございます。
    たったこれだけ! でも贅沢は言えませんよね~
    薪一つ運ぶのも大変なのでしょうね。

    06-14-2018 15:49 kei (111)

  • kei

    ・小次郎様
    ・にっき様
    ・okayu様
    ・mamyu☆kako様

    おほしさまありがとうございます。

    06-14-2018 15:50 kei (111)

  • きんぎょ

    イワナ定食、イワナが美味しそうです

    06-14-2018 18:47 きんぎょ (5)

  • パール

    綺麗な川のイワナ贅沢ですね~。

    06-14-2018 18:59 パール (8)

  • ベルリッチ

    ヘルシー! 食べたいな。

    06-14-2018 22:39 ベルリッチ (31)

  • kei

    きんぎょ様

    ありがとうございます。
    香ばしくて塩加減もとてもよかったわ。ただ骨までは食べられなかった~~

    06-14-2018 23:15 kei (111)

  • kei

    パール様

    ありがとうございます。
    泳いでる姿もあちこちで見ました。
    綺麗な水がいいですよね。

    06-14-2018 23:16 kei (111)

  • kei

    ・うちのポチ様
    ・モチヅキ様

    おほしさまありがとうございます。

    06-14-2018 23:16 kei (111)

  • kei

    ベルリッチ様

    ありがとうございます。
    他にな~~にもなくて。。イワナだけがご馳走でした。

    06-14-2018 23:17 kei (111)

  • MILD

    渓流釣りに行ってた頃はよく食べられたのに、
    最近はこんな高級魚は口に入った試しがないです(T_T)

    06-15-2018 15:16 MILD (31)

  • kei

    MILD様

    ありがとうございます。
    渓流釣り~~釣り人の憧れですね。
    上高地ではたくさんイワナの悠々と泳いでる姿を見ました。

    06-15-2018 16:12 kei (111)

  • 花絵夢(ぼちぼちと...)

    昔の食事を思い出しますね。
    私はもう家でサンマすら一匹で焼くことは無くなりました。
    切り身が多くて

    06-15-2018 22:48 花絵夢(ぼちぼちと...) (49)

  • kei

    花絵夢様

    ありがとうございます。
    これだけのおかずなのですが山の中ではご馳走ですよね。
    おいしかったです。。

    06-15-2018 23:17 kei (111)

  • ピースケ(いつも通りネタ切れです)

    いいな~~美味しそうですね~~~~~~^^

    06-17-2018 20:39 ピースケ(いつも通りネタ切れです) (23)

  • kei

    tanatyanda様

    おほしさまありがとうございます。

    06-17-2018 22:32 kei (111)

  • kei

    ピースケ様

    ありがとうございます。
    香ばしさがご馳走ですね。

    06-17-2018 22:33 kei (111)

  • 野の花旅人

    イワナ定食いいですね。こちらではヤマメが多いです。

    06-17-2018 22:45 野の花旅人 (17)

  • kei

    野の花旅人様

    ありがとうございます。
    イワナもヤマメも清流に住むお魚ですよね。
    どちらもおいしいわね。

    06-18-2018 00:06 kei (111)

  • kei

    インシグニス S様

    ありがとうございます。

    06-25-2018 22:57 kei (111)

  • kei

    seamaster2様

    ありがとうございます。
    鯖街道で鯖寿司食べたいですね。

    06-26-2018 22:24 kei (111)

  • kei

    廃墟様

    おほしさまありがとうございます。

    07-01-2018 10:44 kei (111)

  • kei

    ぬる湯様

    おほしさまありがとうございます。
    おいしく頂きました。

    07-28-2018 15:30 kei (111)

  • kei

    こぱるすけあ様

    ありがとうございます。
    ここでイワナを食べる!楽しみに歩きました。

    08-09-2018 22:43 kei (111)

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