長野の大吟醸ケーキ

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長野の小布施パーキングエリアで購入した日本酒入りケーキ（1000円くらい）。

食感は滑らかでしっとりしている。
優しい甘さと日本酒の風味が上品で、
精米歩合39％の酒を使っているだけあって
後味も雑味少なくさらりとしている。
なかなか美味しかった♪

ブランデーケーキより食べやすいが
お酒自体や日本酒が苦手な方はダメだと思う。
運転前にも食べない方がいいらしい。
この条件をクリアできれば誰でも楽しめそう。

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コメント (3)

• 

  この日本酒入りケーキ。
  スッキリ！という番組で紹介してましたよ。
  とてもしっとりした食感で、と。

  2011年3月20日 01:06 ｙｕｒｉｓｏ (2)

• 

  すみません、このケーキだったかどうか定かじゃないです。
  ですが、日本酒入りケーキであることは確かです。
  どこのケーキだっただろうか。
  あとで検索してみます。

  2011年3月20日 01:11 ｙｕｒｉｓｏ (2)

• 

  >yurisoさん
  こちらでも検索してみました。
  どうやら新潟県長岡の日本酒ケーキが
  紹介されていたようですね。
  でも長岡のも試してみたいです♪
  そして、利き酒ならぬ利き日本酒ケーキというか、
  長野のケーキとの違いを比べてみたいと思いました。

  2011年3月22日 22:42 まろぐら (7)

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