ラーメン・油多め＠喜多見家郡山店・郡山市

• 1042

横浜家系ラーメン　喜多見家郡山店
　　郡山市芳賀1-3-34-2

　９月２日にオープンしたばかりの新店。家系のお店が極めて少ない福島県で、どんな味なのか試しに訪れた。屋号や看板などから判断すると、世田谷区喜多見にお店を構える「喜多見家」のＦＣ店舗のように思われる。まだオープンして１週間なのに、お昼直前だったこともあってか10人以上が待っている盛況ぶり。最もオーソドックスなメニューのボタンをポチッとな。
　麺は緩いウェーブが付いた平打ち気味の太麺。麺箱には四之宮商店と書いてあった。神奈川県平塚市にある平成25年創業の新しい製麺会社だ。確か、同じ郡山市にある「とんこつ家」もこちらの麺だったはずで、麺の長さが短めという点も同じ。「麺かため」で頼んだので、コシは感じられないが噛み応えがあってモチモチ感も十分で、食感的な不満はない。スープは家系らしいもの。ただ、油多めで頼んだのに全然多くない。鶏油の風味も控えめで、普通で頼んだら物足りないだろう。まったり濃厚だが重さは感じられず、臭いもクセもない。チャーシューはバラ肉ロール。旨味は比較的残っていて、少し小振りだが割りと厚めにスライスされているのでボリューム的にも問題なし。ホウレンソウはお約束どおりクタクタだが、量は多め。それにウズラの味玉１個と海苔が３枚。こちらのお店は卓上の調味料類の種類が豊富。すりおろしニンニク、辛子味噌、お酢のほかに刻み玉ネギと甘酢漬けの千切りショウガが用意されていて、自由に使えるのは嬉しいサービスだ。
　完飲したがスープが少なく、麺量も140g程度しかないので量的には今一歩だが、680円という値段は合格。

・お気に入り度：○

• Tweet

お気に入り (0)

まだお気に入りに追加している人はいません。

コメント (0)

まだコメントがありません。最初のコメントを書いてみませんか？

コメントするにはログインが必要です。フォト蔵に会員登録（無料）するとコメントできます。